Glukosesirup für Sirupherstellung, Fondant, Pralinen, Blütenpaste, Eis...... - Rezept geschrieben von Angelinas
Folgendes ist Glukosesirup für Sirupherstellung, Fondant, Pralinen, Blütenpaste, Eis...... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Glukosesirup für Sirupherstellung, Fondant, Pralinen, Blütenpaste, Eis...... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 260 Gramm | Traubenzucker |
| 150 Milliliter | Wasser destiliert oder abgekocht |
Vorbereitung für Glukosesirup für Sirupherstellung, Fondant, Pralinen, Blütenpaste, Eis...... - Rezept
- Den Traubenzucker mit dem destiliertem oder abgekochtem Wasser aufkochen und kurz kochen lassen, in saubere Schraubflaschen füllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren, am bestem im Kühlschrank.
- Verwendung: Fondant, Blütenpaste, Marschmallow-Herstellung, Eis, Pralinen, Coktails, Kuchen...........Glukosesirup anteilig im Sirup, verhindert ein auskristallisieren von Zucker
Glukosesirup für Sirupherstellung, Fondant, Pralinen, Blütenpaste, Eis...... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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