Preiselbeer-Lachs-Butter - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Preiselbeer-Lachs-Butter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Preiselbeer-Lachs-Butter - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 | Lachs geräuchert |
| 125 g | Butter weich |
| 100 g | Preiselbeeren |
| Zitronenpfeffer | |
| Zitronenschale gerieben | |
| Pfeffer rot |
Vorbereitung für Preiselbeer-Lachs-Butter - Rezept
- Die weiche Butter mit dem Lachs im Blitzhacker pürieren.
- Die Preiselbeeren untermischen und noch einmal kurz zerkleinern.
- Mit Zitronenpfeffer und Zitronenschale abschmecken. Ev. nachsalzen, kommt auf den Salzgehalt vom Lachs an.
- Zum Servieren mit roten Pfefferbeeren bestreuen.
- Dieser Brotaufstrich ist eine ausgefallene Alternative zur Kräuterbutter.
Preiselbeer-Lachs-Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3102 (741) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 83,2 g |
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