Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak - Rezept von gertil
Folgendes ist Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak - Rezept. Dieses Rezept von gertil geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Zuckermelone frisch |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 6 Stück | Kartoffeln |
| 2 Stück | Peperoni eingelegt |
| 2 Stück | Knoblauch frisch |
| 50 Gramm | Blauschimmelkäse |
| 1 TL | Rapsöl |
| 1 Bund | Kräuter Petersillie, Schnittlauch, Majoran, Basilikum |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak - Rezept
- Kartoffeln schälen und vierteln, 10 Minuten vorkochen. Melone schälen die Kerne rausschaben und halbieren. Mit Blauschimmelkäse füllen.Die Zwiebel abschälen und vierteln.
- Nun alle Zugaben in eine Backform geben und bei 160 Grad ca. 30 Minuten garen lassen. Frische Kräuter hacken und drüberstreuen. Mit dem eigenen Schmorsaft begiessen. Bis auf die Melone alle Zutaten kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffel-Melonen Pfanne, als Hauptgericht oder Beilage zu Rindersteak - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 24,9 g |
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