Hauptgericht --- Pute mit Gemüse --- europäisch - Rezept durch Pirlepalle
Folgendes ist Hauptgericht --- Pute mit Gemüse --- europäisch - Rezept. Dieses Rezept von Pirlepalle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht --- Pute mit Gemüse --- europäisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| 150 g | Porree |
| 150 g | grüne Bohnen |
| 200 g | Blumenkohlröschen |
| 2 EL | Artischocke in Öl eingelegt und abgetropft |
| 250 ml | Tomate gewürfelt ohne Haut |
| 1 | Knoblauch frisch - sehr klein gehackt |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 0,5 EL | Sojasoße dunkel |
| 1 EL | Vegeta Gewürz |
| 1 | Zwiebel in Scheiben geschnitten |
| Öl | |
| Tomatenmark | |
| Maccheroncini |
ZUBEREITUNG Hauptgericht --- Pute mit Gemüse --- europäisch - Rezept
- Putenschnitzel waschen, mit dem Küchenpapier abtupfen und in Rauten oder Quadrate scheiden, in eine Schüssel geben. Knoblauch, Salz und Sojasoße untermischen und das Ganze ziehen lassen.
- Zwiebel in Öl glasig dünsten, Tomatenmark dazugeben und die eingelegten Putenstreifen darin scharf anbraten. Artischocke und Blumenkohl dazu und etwas Farbe annehmen lassen, grüne Bohnen und Porree dazugeben und das Ganze mit den gewürfelten Tomaten ablöschen, salzen und pfeffern, alles etwas ziehen lassen.
- Z. B. mit Maccheroncini (s. Bild) servieren.
Hauptgericht --- Pute mit Gemüse --- europäisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Fett | 3,2 g |
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