Gefüllte Maultaschen ... - Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Gefüllte Maultaschen ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Maultaschen ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
4 gefüllte | Maultaschen |
- gibt´s fertig | |
1 Liter | Fleischbrühe |
30 g | Markenbutter |
1 | Zwiebel frisch |
1 Prise | Salz |
frische Petersilie gehackt | |
Tomate | |
Salat | |
Mais Körner |
ZUBEREITUNG Gefüllte Maultaschen ... - Rezept
- Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und die Maultaschen etwa 20 Minuten darin bei geringer Hitze garziehen lassen.
- Die Zwiebel halbieren, dann längs in Streifen schneiden und in der geschmolzenen Butter mit einer Prise Salz mild braten, bis sie eine goldgelbe bis goldbraune Farbe genommen haben.
- Die Maultaschen nach der Garzeit mit einem Schaumlöffel aus der Brühe heben, abtropfen lassen und in den Butterzwiebelchen abschmälzen (das heißt: wenden und erhitzen). Mit Petersilie bestreuen und mit ein paar Tomatenstückchen farblich aufgefrischt servieren.
- Abgeschmälzte Maultaschen sind mit einem Salat serviert eine vollständige Mahlzeit.Der Toni bekam natürlich noch ein kleines Schnitzel dazu **schmunzel**
Gefüllte Maultaschen ... - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.06.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 100 (24) |
Eiweiß | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
Fett | 2,5 g |
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