Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept von Radiergummi

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    Folgendes ist Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept


    Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Pute Brust frisch
    300 Gramm Paprika
    300 Gramm Möhren
    3 Stück Selleriestange
    1 Stück Metzgerzwiebel
    1 Stück Knoblauch frisch
    2 Stück Fleischtomate frisch
    1 EL Tomatenmark
    0,5 Liter Gemüsebrühe
    1 TL Sambal Oelek
    1 EL Paprika edelsüß
    1 TL (gestrichen) Vegeta Gewürz
    Salz und Pfeffer
    2 EL Sojasoße hell
    2 EL Rapsöl


    ZUBEREITUNG Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept


    1. Puten-Fleisch in kleine Stücke schneiden, über Nacht in Zwiebel, Knoblauch 2 EL Sojasoße und 1 EL Öl einlegen.
    2. In Wok oder Schmorpfanne die eingelegten Puten-Stücke mit 1 EL Rapsöl scharf anbraten, Portionsweise rausnehmen.Danach Zwiebel, Karotte, Sellerie, Tomatenmark und wenig später Paprika anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.Paprika-Pulver, Sambal Oelek, Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Fleisch wieder dazu geben und 45 Minuten fertig schmoren. 10 Minuten vor dem Ende die gewürfelten Fleischtomaten hinzu geben.Gegebenen falls noch mal abschmecken.
    4. Mit Reis servieren.
    5. Guten Hunger und gutes Gelingen



    Geflügel: Puten-Gulasch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 351 (84)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 4,7 g


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