Erdbeer-Holunderblüten - Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es Erdbeer-Holunderblüten - Rezept. Dieses Rezept von Schokolotti geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Holunderblüten - Rezept
Zutaten für 8 Personen
1250 gr. | Erdbeeren frisch |
4 Dolden | Holunderblüten |
625 gr. | Gelierzucker 2:1 für Erdbeeren |
Zitronensaft |
Vorbereitung für Erdbeer-Holunderblüten - Rezept
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in einem Topf langsam erhitzen und dann pürieren.
- Den Zitronensaft und den Gelierzucker unterrühren.
- Holunderblüten von den Stielen entfernen und zu der Masse geben.
- Das ganze zum Kochen bringen und 4 min sprudelnd kochen lassen, in heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
- Es wirkt als ob es sehr flüssig wäre, aber es wird relativ schnell fest :)
- Bild gibts sobald es geht...
Erdbeer-Holunderblüten - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.06.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 133 (32) |
Eiweiß | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 5,5 g |
Fett | 0,4 g |
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