Winterlicher Rindergulasch - Rezept Von Einsendungen lilly-sue

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    Hier ist es Winterlicher Rindergulasch - Rezept. Dieses Rezept von lilly-sue geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Winterlicher Rindergulasch - Rezept


    Winterlicher Rindergulasch - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    0,5 Zwiebel gewürfelt
    100 Gramm Speck gewürfelt
    300 Gramm Rindergulasch
    150 ml Rotwein
    350 ml Gemüsefond
    Salz und Pfeffer
    Lorbeerblatt
    150 Gramm Maronen vorgekocht


    Vorbereitung für Winterlicher Rindergulasch - Rezept


    1. Zwiebeln würfeln und mit dem Speck in einem Topf in 1 EL Olivenöl anbraten.
    2. Rindfleischwürfel im gleichen Topf anbraten.
    3. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Fond ablöschen. Lorbeerblatt zugeben.
    4. Rotwein zugeben und im Backofen bei 180°C ca 60 min garen.
    5. Die gegarten Maronen klein schneiden und in den Bräter geben. Weitere15 min im Ofen lassen.
    6. Wir haben dazu Nudeln gemacht. Natürlich passen dazu auch hervorragend Knödel.



    Winterlicher Rindergulasch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 401 (96)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 7,3 g
    Fett 3,2 g


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