Tabouleh Libanesischer Salat Rezept von JUWAYRIYYA

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    Folgendes ist Tabouleh Libanesischer Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JUWAYRIYYA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tabouleh Libanesischer Salat Rezept


    Tabouleh Libanesischer Salat Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 gr. Bulgur, (Weizengrütze)
    4 mittelgrosse Tomaten
    1 Salatgurke
    1 Bund Petersilie, glatte
    1 grosse Zwiebel oder 5stück Frühlingszwiebel(n)
    1 Bund Minze frisch
    1 grosse Zitrone, der Saft
    5 EL Olivenöl
    Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle


    Vorbereitung für Tabouleh Libanesischer Salat Rezept


    1. Den Bulgur in eine Schüssel geben, mit reichlich kochendem Wasser (oder, noch besser, mit Gemüsebrühe) übergießen und ca. ½ Std. quellen lassen.Tomaten und Gurke würfeln, Zwiebel fein schneiden. Petersilie und Minze grob zupfen oder auch schneiden.Den Bulgur abgießen und abkühlen lassen. Mit dem Gemüse und den Kräutern mischen. Kurz vor dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird das Tabouleh auf Salat- oder Kohlblättern angerichtet serviert.dem Servieren mit Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Wer mag, kann auch noch eine Spur Knoblauch dazugeben.Ganz stilecht wird Tabouhle mit Salatherzen dazugereicht zum essen .



    Tabouleh Libanesischer Salat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3114 (744)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 83,5 g


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