Spritzgebäck geschrieben von Rezepte-Videos
Folgendes ist Spritzgebäck. Dieses Rezept von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spritzgebäck
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Puderzucker |
| 200 g | Butter weich |
| 2 EL | Milch |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pk. | Vanillinzucker |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Kuvertüre Vollmilch |
| 10 g | Kokosfett |
Vorbereitung für Spritzgebäck
- Den Puderzucker und die weiche Butter mit dem Rührbesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Anschließend unter Rühren die Milch, ein Ei, eine Prise Salz, den Vanillin-Zucker und das fein gesiebte Mehl hinzufügen.
- Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen. Mit dem Spritzbeutel Kringel und andere Formen auf ein Backblech auftragen und für 10–12 Minuten bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
- Die Vollmilch-Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett vorsichtig unter ständigem Rühren zum Schmelzen bringen.
- Nun das fertig gebackene Spritzgebäck zur Hälfte in die flüssige Schokolade tunken. Auf einem Backrost trocknen lassen.
Spritzgebäck - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2097 (501) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 40,4 g |
| Fett | 36,4 g |
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