Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept Gesendet von irsima60

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    Hier ist es Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept


    Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Magerquark
    Milch
    1 Bund Radieschen
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    1 Knoblauchzehe gepresst
    Salz
    Pfeffer weiß
    500 g Kartoffeln klein
    1 TL Kümmel
    125 g Katenschinken gewürfelt


    ZUBEREITUNG Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept


    1. die radieschen putzen, waschen und in dünne stifte schneiden
    2. die frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne ringe schneiden
    3. den quark mit der milch glatt rühren...knoblauch und gemüse zugeben ….etwas gemüse zur deko zurück lassen
    4. mit salz und pfeffer abschmecken
    5. die kartoffeln waschen, mit salz und kümmel ca 20 min kochen lassen
    6. den katenschinken goldbraun anbraten
    7. die kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen
    8. zu dem schinken in die pfanne geben und durch schwenken
    9. die speckkartoffeln mit dem frühlingsquark auf teller verteilen und mit dem restlichen gemüse bestreut servieren



    Speckkartoffeln an Frühlingsquark - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 9,4 g
    Fett 0,3 g


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