Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept Von Einsendungen naschkatze_92

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    Hier ist es Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept. Dieses Rezept von naschkatze_92 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept


    Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    120 g Butter
    200 g Mehl
    3 Stk. Eiweiß
    3 skt Eigelb
    100 g Puderzucker
    2 TL Backpulver
    1 Päckchen Vanillezucker
    2 EL Milch
    1,5 kg Äpfel


    ZUBEREITUNG Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept


    1. Butter schmelzen + Mit etwas Butter (nicht mit den 120g) die Springform eincremen danach ca 1EL mehl drauf geben durch klopfel verteilen und den rest wegwerfen.
    2. Eiweiß mit einer priese Salz schaumig schlagen , Eigelb ebenfalls schaumit schlagen und unterheben, dann Puderzucker einrühren.
    3. Anschließend Mehl , Butter , Backpulver , Puderzucker , und Milch dazu geben und unterrühren
    4. Teig auf einer runden Springform ausbreiten und den Rand formen
    5. Ein Teil derÄpfel über den Boden zerreiben, dadurch steigt der Boden nicht zwischen den Äpfeln hoch und der Kuchen wird saftiger , den rest Äpfel ca 1-1.2kg in Stücke schreinen mit einer Gabel anritzen und mit etwas Zitrone beträufeln.
    6. Den Kuchen bei Ober-Unterhitze auf 175°C 1 Stunde backen lassen , nach dem Abkühlen aus der Form lösen und vorsichtig auf einen Kuchenteller rutschen lassen.



    Saftiger Apfelkuchen mmmh - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 628 (150)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 24,0 g
    Fett 5,2 g


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