Paprika gefüllt Rezept von Andy1159
Folgendes ist Paprika gefüllt Rezept. Dieses Rezept von Andy1159 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprika gefüllt Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Rote oder Grühne Paprika |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 Dose | Mexiko-Mix 145g. |
| 80 gr. | geriebene Käse |
| 350 gr. | Nudeln-Zb. Penne |
| 400 gr. | Hackfleich / gemischt |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 1 Dose | gestückelte Tomaten ca. 250 gr. |
| 300 ml. | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Balsamico |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
ZUBEREITUNG Paprika gefüllt Rezept
- Von den Paprika den Deckel abschneiden und entkernen. Paprikafruchtfleisch der Deckel klein würfeln.
- Backofen auf 180°C vorheizen. Lauchzwiebeln waschen in Ringe schneiden, Knoblauch sehr fein würfeln. Beides mit Paprikawürfeln im Öl anbraten und herausnehmen.
- Hackfleisch im Bratfett krümelig braten, Lauchzwiebel-Mix zugeben, würzen und Tomaten dazu geben. Mais-Mix abtropfen lassen, unterrühren. Mit Balsamico, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. 5 min. Köcheln lassen.
- Paprika mit Hackmischung füllen, mit Käse oben bestreuen und in eine Auflaufform stellen, Brühe in die Form aufgießen, im Ofen bei 180°C - 20 - 25 Minuten garen. Nudeln in Wasser aufkochen, dann im Fett umrühren und dazu reichen - schön auf einem Teller einrichten.
Paprika gefüllt Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 62 (15) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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