Mini Windbeutel Torte - Rezept geschrieben von Jazmin
Folgendes ist Mini Windbeutel Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Jazmin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mini Windbeutel Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
3 | Eier |
4 Esslöffel | Zucker |
2 Esslöffel | Öl |
1 Esslöffel | Essig |
5 Esslöffel | Mehl |
0,5 Päckchen | Backpulver |
1 Päckchen | Vanillinzucker |
Für den Belag: | |
1 Packung | Miniwindbeutel gefroren - mit Vanille oder Sahnefüllung |
400 ml | Sahne |
400 ml | Schmand |
7 Esslöffel | Gelierzucker |
1 Glas | Preiselbeeren |
ZUBEREITUNG Mini Windbeutel Torte - Rezept
- Den Backofen vorheizen auf 180°C. Für den Boden die Zutaten verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen gut 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Um den Boden einen Tortenrand setzte, die Windbeutel (noch gefroren) darauf verteilen. Die Sahne schlagen. Schmand und Gelierzucker verrühren und die Sahne unterheben (Ich hab immer 2-3 Essl. Preiselbeeren zusätzlich mit untergerührt) Die Masse auf den Windbeutel verteilen.
- Der Kuchen muss 24 Stunden kalt stehen. Kurz vor dem Servieren die Preiselbeeren auf der Torte verteilen. Tortenrand vorsichtig abnehmen, evtl. mit einem Messer am Rand entlanggehen.
Mini Windbeutel Torte - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.05.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1427 (341) |
Eiweiß | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 31,0 g |
Fett | 23,1 g |
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