Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept von lilli2

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    Folgendes ist Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilli2 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept


    Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stk. Schweinelende
    1 kg Grüne Bohnen
    250 gr. Schinkenwürfel
    250 gr. Butter
    Olivenöl
    3 Stk. Knoblauch frisch
    2 Zweige Rosmarin frisch
    Salz, Knoblauchpfeffer, Pfeffer


    Vorbereitung für Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept


    1. Lende waschen, trocknen und in Medaillons schneiden. Knobi pressen, Rosmarin waschen.In einem Beutel (oder Schüssel) das Fleisch, Knobi, Rosmarin, Knobipfeffer und Olivenöl marinieren.
    2. Bohnen vorbereiten. In einem Topf etwas Butter auslassen und Schinkenwürfel darin anbraten. Die Bohnen zugeben und immer wieder darin schwenken.
    3. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten anbraten. Fleisch nicht hart werden lassen. Aus der Pfanne nehmen und unter Alufolie etwas ruhen lassen.
    4. Dazu haben wir Kartoffelbrei gereicht, - lecker



    Lende mit frischen grünen Bohnen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 820 (196)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 17,7 g


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