Desserts: Heidelbeereis Rezept Eingereicht von meli58

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    Folgendes ist Desserts: Heidelbeereis Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Desserts: Heidelbeereis Rezept


    Desserts: Heidelbeereis Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Heidelbeere frisch
    65 g Zucker
    Zitronenabrieb von einer halben Zitrone
    50 ml Milch
    1 Päckchen Vanillinzucker
    3 Stk. Eigelb
    250 ml Sahne


    Vorbereitung für Desserts: Heidelbeereis Rezept


    1. Die Beeren waschen, pürieren und durch ein Sieb passieren.25 g.Zucker und Zitronenabrieb unterrühren.Sahne steif schlagen.Milch mit Vanillinzucker in einem Topf kurz erhitzen, vom Herd nehmen.
    2. Die Eigelbe und den restl. Zucker schaumig rühren und die Milch langsam einfließen lassen.Die Heidelbeeren zugeben und die Sahne unterheben.In die Eismaschine geben bis das Eis die gewünschte Konsistenz hat.



    Desserts: Heidelbeereis Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 741 (177)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 15,3 g
    Fett 12,1 g


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