Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept By 2010Herford

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    Folgendes ist Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept


    Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    120 g Diamant - Weizen Mehl EXTRA
    200 ml H- Vollmilch
    1 Ei
    1 TL Butter lauwarm
    Prise Salz
    150 g Süßkirschen
    2 Banane
    Rapsöl, hitzestabil bzw. Geschmacks und Geruchsneutral
    Puderzucker zum Bestreuen


    ZUBEREITUNG Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept


    1. Kirschen unter fließendem Wasser kurz abbrausen, abtropfen lassen. Stiele und Blätter entfernen. Anschließend halbieren und die Kerne herausnehmen. Zur Dekoration Zwillingskirschen aufbewahren.
    2. Bananen von Schale befreien und in schräge Scheiben schneiden.
    3. Milch, Ei und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Quirlen des Handmixers gut verrühren. Das Mehl portionsweise hinzugeben. Anschließend Butter untermischen. Alles miteinander gut verrühren. Es dürfen keine Klumpen entstehen. Den Teig für ca. 30 Min. ruhen lassen, damit das Mehl ausquillt.
    4. In einer heißen Pfanne etwas ÖL erhitzen (Crêpes werden fast ohne Fett gebacken). Einen kleinen Schöpflöffel Crêpes - Teig in die Pfanne geben und durch drehen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen. Auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.
    5. Auf diese Weise nacheinander 5 dünne Crêpes backen. Ausschließlich auf einer Hälfte des Crêpes Kirschen und Banane verteilen, zusammenklappen. Kirschen darauf legen und mit Puderzucker bestreut servieren… Bon Appétit



    Crêpes mit Kirschen und Banane - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 251 (60)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 13,3 g
    Fett 0,3 g


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