Bananen - Hühner - Curry - Rezept von Karri89
Folgendes ist Bananen - Hühner - Curry - Rezept. Dieses Rezept von Karri89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bananen - Hühner - Curry - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Hähnchenfilet, gewürfelt |
| 1 Stück | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1 Stück | Banane(n), in Scheiben geschnitten |
| 1 Stück | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 TL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Bananen - Hühner - Curry - Rezept
- In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln und die Hühnerstückchen anrösten. Paprika und Bananenstückchen zugeben und kurz mitbraten, dann mit Kokosmilch übergießen. Großzügig nach Geschmack würzen, und die Soße etwas eindicken lassen.
- Als Beilage empfiehlt sich Reis! Wenn jemand den Bananengeschmack nicht mag, kann man stattdessen auch Mango verwenden. Die fleischlose Variante lässt sich auch super mit Tofu zubereiten!
Bananen - Hühner - Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,9 g |
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