Waffeln mit Karamelparfait (Enie van de Meiklokjes) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Waffeln mit Karamelparfait (Enie van de Meiklokjes) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Waffeln mit Karamelparfait (Enie van de Meiklokjes) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Parfait: | |
| 80 g | Weichkaramellen Bonbons |
| 4 Stück | helle Cookies mit Schokostückchen |
| 400 g | Sahne |
| 1 Stück | Ei |
| 25 g | Puderzucker |
| Waffeln: | |
| 100 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 Stück | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 2 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Waffeln mit Karamelparfait (Enie van de Meiklokjes) - Rezept
- Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Bonbons und Cookies getrennt hacken. 50 g Sahne in einem Topf erwärmen, Karamellbonbons dazugeben und schmelzen. Danach die Cookies unterheben. Das Ei trennen, Eiweiß steif schlagen und 2 EL Puderzucker dazu geben. 350 g Sahne schlagen. Eigelb und 25 g Puderzucker cremig rühren und die Karamellmasse unterheben. Erst Sahne, dann Eischnee unterheben. Alles in die Form geben, mit Folie abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Alle Zutaten mischen und gut verrühren. Den Teig im Waffeleisen zu Waffeln backen und zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Waffeln mit Karamelparfait (Enie van de Meiklokjes) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1611 (385) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 37,4 g |
| Fett | 24,8 g |
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