glutenfreies Brot mit Basilikum - Rezept von food-bitte-mit-ohne
Hier ist es glutenfreies Brot mit Basilikum - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
glutenfreies Brot mit Basilikum - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Reismehl |
| 80 g | Chiasamen |
| 50 g | Mandeln |
| 120 g | Maisstärke |
| 150 g | Joghurt |
| 200 ml | Milch |
| Salz | |
| Basilikum | |
| 1 Päckchen | Backpulver |
ZUBEREITUNG glutenfreies Brot mit Basilikum - Rezept
- Die Chiasamen und das Mandelmehl noch einmal zusammen mahlen und in eine Schüssel geben. Reismehl, Maisstärke und Backpulver hinzugeben und alles durchmischen. Milch, Quark und Salz dazugeben und alles gut verkneten. Eine Backform mit etwas Butter einfetten. Ich habe eine Silikonform in Blumenform genommen, es geht aber natürlich jede andere Form auch :-) Den Teig in die Form geben und bei ca. 200 Grad 15 Min bei Umluft backen. Das Brot etwas in der Form abkühlen lassen und auf ein Brett stürzen.
- Auf Wunsch noch etwas Thymian, Oregano und Majoran hinzugeben und noch warm mit etwas Butter verspeisen.
glutenfreies Brot mit Basilikum - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 0,0 g |
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