Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept von cockingcool
Hier ist es Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Gemüse | |
| 4-8 Stück | Tomaten |
| 1 Stück | Eisbergsalat Kopf |
| 1 Stück | Schlangengurke |
| 1 Stück | Zwiebel (Milano) |
| 6-8 Stück | Frühlingslauch Stange |
| 2-4 Stück | Spitzpaprika |
| Dressing | |
| nach Gusto | Balsamico Crema Feige-Dattel |
| nach Gusto | Zauberoel (in meinem Kochbuch) |
| 1 Stück | Limette (Abrieb und Saft) |
| 4 cl. | Cassis Likör |
| 4 cl. | Weisswein |
| nach Gusto | Salz und Pfeffer |
| nach Gusto | Feinzucker |
| nach Gusto | Chilli (Cayennepfeffer) |
Vorbereitung für Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept
- Die Salatzutaten als erstes bürsten oder waschen - abtropfen lassen - mundgerecht zurecht schneiden.
- Das Dressing aus den genannten Zutaten herstellen. Am besten alles in einen Mixbecher geben und dann kräftig durchmixen.
- Die fertig vorbereiteten Salatzutaten in eine grosse Schüssel geben und mit dem Dressing übergiessen.
- Den Link zu meinem Zauberoel finden sie hier um es herzustellen: Biggi`s Spezial Gewürze = Oele das Zauber-Oel aus Biggi`s Hexenküche
- TIPP
- Zu diesem Salat passen sehr gut Putenfiletspitzen; Hähnchenfilet`s; Spiegeleier; und zum aufpeppen könnten noch angebratene Pilze oder diverse Käsesorten (wie Schafskäse) hinzugegeben werden.
- Guten Appetit und kulinarische Grüsse eure Biggi
Biggi`s Salate = Einfach nur Salat (Basis für viele Variationen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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