BBQ Bohnen - Rezept von nughes

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    Hier ist es BBQ Bohnen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nughes geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für BBQ Bohnen - Rezept


    BBQ Bohnen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Zwiebeln
    3 Stk. Knoblauchzehe
    1 Dose Rote Bohnen aus der Dose
    1 Dose Pelati, Dosentomaten ohne Haut
    500 gr. Rinderhack
    100 ml Weisswein
    200 ml Fleischbrühe
    1 EL Honig flüssig


    Vorbereitung für BBQ Bohnen - Rezept


    1. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl mit einem klacks Butter auf der Kohle ca 15 min andünsten bis sie Farbe annehmen.
    2. Gewürztes Hack zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anbraten bis sich eine feine Kruste bildet... erst dann umrühren und mit dem Weisswein ablöschen.
    3. Pelati Tomaten im ganzen oder mit einer Gabel etwas zerquetscht, sowie die abgetropften Bohnen dazu geben. (Amerikaner geben nun noch etwa 2 EL. braunen Zucker dazu). Mit der Fleischbrühe abdecken und mit geschlossenem Deckel für ca. 35 - 55 Minuten indirekt auf der Glut stehen lassen. Dabei immer wieder etwas umrühren.
    4. Sind die Tomaten geschmolzen und der Sud etwas angezogen hat noch mit etwas Honig und Salz abschmecken.
    5. Dazu passt wunderbar etwas angetostetes Brot und saftige Spare-Ribs.



    BBQ Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 644 (154)
    Eiweiß 14,3 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 9,7 g


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