Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept


    Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 kg Tortellini
    3 Päckchen Käse gerieben
    3 Dose Thunfisch Konserve in Öl
    15 Scheibe Schinken
    3 Tomate
    1 l Sahne
    6 Päckchen Schmelzkäse
    250 Millilitter Rotwein mittel Qualitätswein
    5 Scheibe Chester
    8 Fleischtomate frisch
    3 Knoblauchzehen
    Dijon Senf
    Salz
    Pfeffer
    1 Schuss Milch


    Vorbereitung für Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept


    1. Für die Soße Sahne, Sahnekäse, Rotwein, Chesterkäse, Fleischtomatenstücke, etwas abgezogenen und fein geschnittenen Knoblauch, Dijon-Senf, Pfeffer, Salz und Milch in einem Topf verrühren und das Ganze leicht zum Kochen bringen.
    2. Sobald die Tomaten langsam beginnen zu verkochen, die Reste der Tomaten herausnehmen und die Soße nochmals mit Wein, Senf und Gewürzen abschmecken. Nun die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und in die Auflaufformen verteilen. Darüber jeweils Tunfisch, gekochten Schinken und ein paar große Scheiben Tomaten geben.
    3. Anschließend das Ganze mit der Soße übergießen und mit Streukäse belegen. Dann für 20 Minuten bei 200 °C im vorgeheizten Backofen überbacken.



    Tortellini-Wein-Auflauf a la Sky - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 21.05.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 16,8 g


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