Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept


    Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Für die Hähnchenstreifen:
    2 Esslöffel Sonnenblumenöl
    600 Gramm Hähnchenbrust
    2 Esslöffel Honig
    1,5 Esslöffel Sesam
    1 Esslöffel Aceto Balsamico Crema
    Für das Salatbett:
    1 Stück Kopfsalat
    1 Stück Gurke
    10 Stück Cocktailtomaten
    10 Stück Radieschen
    5 Stück Frühlingszwiebeln
    5 Stück Eier
    Für das Dressing:
    0,125 Liter Sahne
    1 Esslöffel Aceto Balsamico Crema
    2 Esslöffel Olivenöl
    1 Teelöffel Senf
    1 Stück Eigelb
    1 Teelöffel Zucker
    Salz und Pfeffer
    Paprikapulver edelsüß
    20 Gramm Petersilie
    20 Gramm Schnittlauch


    Vorbereitung für Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept


    1. Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit bereits erhitztem Öl anbraten. Dann mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika nach Belieben würzen. Erst kurz vor dem Servieren den Honig, die Balsamicocreme und den Sesam dazu geben.
    2. Den Salatkopf waschen und in feine Blätter reißen. Die Salatgurke und die Radieschen waschen und in dünne schneiden. Die Eier hart kochen und in vierviertel schneiden.
    3. Alle Zutaten für das Dressing in einen Schüttelbecher geben und gut schütteln, bis ein cremiges Dressing entsteht.
    4. Zum Schluss auf einen Teller Salatblätter, Gurkenscheiben, Radieschenscheiben und Tomatenscheiben legen und die Hähnchenstreifen darauf platzieren. Dann vorsichtig, nach Belieben, mit dem Dressing übergießen und zur Deko noch mit einem Stiel von der Frühlingszwiebel und die geviertelten Eier auf den Teller legen.



    Streifen vom Hähnchen in Honig-Sesam auf Salat gebettet - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 791 (189)
    Eiweiß 14,8 g
    Kohlenhydrate 5,3 g
    Fett 12,1 g


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