Putenschnitzel in Haselnuss - Panade, an Balkangemüse und Kartoffelbällchen ! - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Putenschnitzel in Haselnuss - Panade, an Balkangemüse und Kartoffelbällchen ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putenschnitzel in Haselnuss - Panade, an Balkangemüse und Kartoffelbällchen ! - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Putenschnitzel |
| würzen : | |
| Paprika edelsüß | |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| panieren : | |
| 4 Esslöffel | Mehl |
| 1 Stk. | Ei verquirlt |
| 100 g | Haselnuss grob gemahlen |
| braten : | |
| 2 Stück | Butterschmalz |
| Beilage : | |
| 200 g | Pom Poms z.B. Mc Cain |
| 0,5 Dose | Mais Körner |
| 60 g | Paprika gelb |
| 60 g | Paprika rot |
| 1 Esslöffel | Butter |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 1 Esslöffel | Petersilie fein geschnitten |
ZUBEREITUNG Putenschnitzel in Haselnuss - Panade, an Balkangemüse und Kartoffelbällchen ! - Rezept
- Kartoffelbällchen : Fa. Mc Cain Pom Pomsgibt es z.B. bei Edeka oder No Name bei Aldi
- Hatte ich mal wieder Reste in Würfel geschnitten, eingefroren, die ich bei Bedarf dazu nehme.
- würzen, mehlieren, durch verquirlltes Ei und Haselnüsse ziehen.Ausbacken in Butterschmalz (sanft ) ca.15 Min.
- Auf ein Blech geben, bei 180 °C im Backofen bräunen, ca. 18 Min.
- Dose öffnen, Hälfte in einen Topf geben, Parika zugeben, zur Hälfte in Wasser gesalzen garen.Abgießen, in Butter schwenken.
- Abschneiden, waschen, fein schneiden, über das Gemüse geben.
Putenschnitzel in Haselnuss - Panade, an Balkangemüse und Kartoffelbällchen ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 29,4 g |
| Fett | 8,2 g |
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