Mousse au chocolate - Rezept durch Robatinho
Folgendes ist Mousse au chocolate - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Robatinho geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mousse au chocolate - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Kuvertüre Zartbitter oder Vollmilch |
| 30 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 300 ml | Sahne |
| 2cl | je nach Geschmack Alkoholika wie Cognac zugeben |
Vorbereitung für Mousse au chocolate - Rezept
- Kuvertüre über Wasserbad schmelzen (nur schmelzen nicht heiss werden lassen bitte).Sahne steif schlagen. Eier mit dem Zucker verrühren und über dem Wasserbad schaumig schlagen (nicht zu lange sonst gibts lecker Rührei mhh).
- Masse vom Wasserbad nehmen, ein paar Minuten kalt rühren und abgekühlte Kuvertüre unter die Eimasse heben (keine Sorge das sieht immer so aus :-)). Wenn die Masse ungefähr die selbe Temperatur wie die Sahne hat diese dann unterheben und ca. 2 Std kaltstellen.
- MERKE: Alkoholika stets vor der Sahne zugeben.
Mousse au chocolate - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 28,8 g |
Das war Mousse au chocolate - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mousse au chocolate - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mousse au chocolate - Rezept Gesendet von Robatinho finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mousse au chocolate - Rezept Gesendet von Robatinho mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2017/06/mousse-au-chocolate-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.