Meine Kartoffelsuppe - Rezept geschrieben von vinogrosso
Hier ist es Meine Kartoffelsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vinogrosso geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Meine Kartoffelsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stange | Porree |
| 3 | Möhren |
| 1 halbe | Sellerieknolle |
| 8 | Kartoffeln |
| 4 | Bockwürste |
| Salz | |
| Petersilie |
ZUBEREITUNG Meine Kartoffelsuppe - Rezept
- Möhren, Sellerie schälen, waschen und klein schneiden.Porree in Ringe schneiden. In einen Topf mit Salzwasser ca.20 min kochen . Anschließend mit einem Zauberstab pürieren.
- Kartoffeln schälen,in Stücke geschnitten in Salzwasser ca.20 min garen. Anschließend Wasser abgießen und mit dem Handpürierer flockig pürieren.
- Die Kartoffeln zu dem pürierten Gemüse geben,nochmal schauen ob noch etwas Wasser bzw eventuell Gemüsebrühe zu könnte , kleingeschnitten Würstchen dazu und natürlich klein geschnittene Petersilie. Alles nochmal verrühren und aufkochen.
Meine Kartoffelsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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