Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept von puigera
Folgendes ist Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 gr. | Makkaroni |
2 | Zwiebeln gehackt |
1 kl. | Dose Tomaten |
1 Eßl. | Tomatenmark dreifach konzentriert |
4 | Bratwürste grob |
500 gr. | Broccoli frisch |
Salz,Pfeffer,Zucker,Oregano | |
200 gr. | Emmentaler gerieben |
ZUBEREITUNG Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept
- Makkaroni in kochendes Salzwasser geben und 10 Min.kochen.Broccoli in kleine Röschen teilen in etwas kochendes Salzwasser 4 Min.dünsten.Wasser abgiessen.
- Von den Würsten die Haut abziehen und zu Bällchen formen.In einer Pfanne braun braten.Beiseite stellen und in dem Bratfett die Zwiebeln andünsten,Tomaten und Tomatenmark zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
- Dann die Makkaroni mit der Tomatensauce,Broccoli,Wurstbällchen vermischen.In eine Form geben mit Käse bestreuen und bei 180 Grad gratinieren.
Makkaroni-Gratin mit Bratwurstbällchen und Broccoli - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 535 (128) |
Eiweiß | 10,6 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
Fett | 8,7 g |
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