Knoblauch - Buttersoße ... - Rezept durch mimi
Hier ist es Knoblauch - Buttersoße ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knoblauch - Buttersoße ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Teelöffel | Öl |
| 2 Esslöffel | Weißwein trocken |
| 2 Esslöffel | Sahne |
| 4 Esslöffel | Butter kalt |
| Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Knoblauch - Buttersoße ... - Rezept
- Die Zwiebel mit Knoblauch im Öl anschwitzen, mit Wein ablöschen und mit der Sahne leicht binden.Nach und nach die Butter unterschlagen, wieder erwärmen, aber nicht mehr kochen.Die Soße durch ein feines Sieb passieren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.
Knoblauch - Buttersoße ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2026 (484) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 51,9 g |
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