Kartoffel -Steinpilzsuppe - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Kartoffel -Steinpilzsuppe - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel -Steinpilzsuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Kartoffeln |
| 100 gr. | Steinpilze gefroren |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 2 Esslöffel | Schnittlauch frisch |
| 15 gr. | Butter |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 paar | Berliner Knacker |
Vorbereitung für Kartoffel -Steinpilzsuppe - Rezept
- Das Suppengrün putzen ,waschen und kleinschneiden .Die Butter in einen Topf geben und zerlassen,das Suppengrün darin andünsten .Die Kartoffeln schälen ,waschen und in kleine Stücke schneiden .Die Brühe hinzufügen ,und gar kochen lassen .Die Suppe durch einen Sieb streichen .Mit Salz und Pfeffer abschmecken .Die Knacker dazu geben ,mit Schnittlauch bestreuen ,und anrichten .Veränderung:2 gehäutete in Würfel geschnittene Tomaten in die Suppe geben .
Kartoffel -Steinpilzsuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 2,4 g |
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