Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept Durch pappnase

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    Hier ist es Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pappnase geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept


    Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Feldsalat
    4 Scheiben Leber
    2 St. Äpfel
    Butterschmalz, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept


    1. Feldsalat waschen, Äpfel mit Schale in Stücke schneiden
    2. Leberscheiben in Butterschmalz kurz anbraten, dann erst salzen, auskühlen lassen und zuletzt in Streifen schneiden.
    3. Marinade machen aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Senf.
    4. Feldsalat in eine Schüssel geben, Apfelstücke dazu, die Leberstreifen darüber geben und alles mit der Marinade übergiessen.Als Variante kann man die Leber auch zum Schluß braten und heiß dazu geben.



    Feldsalat mit Leber und Äpfeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 129 (31)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 1,4 g


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