Gute Laune Sommersalat - Rezept geschrieben von Rosalinde111
Hier ist es Gute Laune Sommersalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gute Laune Sommersalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 kleiner | Eisbergsalat frisch |
| 5 | Cocktailstrauchtomaten |
| 2 | Lauchzwiebel frisch |
| 0,5 | Hähnchen gegrillt |
| 200 g | Himbeeren frisch |
| Dressing: | |
| 4 EL | Himbeeressig |
| 2 EL | Zitrone Fruchtsaft |
| 1 EL | Walnussöl |
| 1 EL | Salatkräuter |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Gute Laune Sommersalat - Rezept
- Vom Eisbergsalat aussen die welken Blätter entfernen, waschen, halbieren und dann in Streifen schneiden.... Tomaten waschen, halbieren und in Spalten schneiden.... Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden (auch das Lauchgrün)....... vom gegrillten Hähnchen die Haut entfernen, von den Knochen lösen und danach in Streifen und kleine Stücke schneiden.... Himbeeren waschen und mit einem Kückenpapier trocken tupfen..... Alle Zutaten in eine Schüssel geben..
- Aus Himbeeressig, Zitronensaft, Walnussöl, Salatkräuter, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.... über den Salat schütten... Vorsichtig vermischen (damit die Himbeeren nich zerquetscht werden)....auf Teller anrichten und nun wünsche ich guten Appetit...
Gute Laune Sommersalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 6,5 g |
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