Farfalle mit Käsesauce - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Farfalle mit Käsesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Farfalle mit Käsesauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Räucherlachs ( 1 Packung ) |
| 1,5 EL | Zitronensaft |
| 300 g | Farfalle ( Schleifennudeln ) |
| 3,5 TL | Salz |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Öl |
| 200 ml | Brühe ( 1 TL instant ) |
| 200 g | Kräuterfrischkäse ( z.B.: 1 Packung Philadelphia Balance ) |
| 0,5 TL | Pfeffer aus der Mühle |
| Petersilie oder Basilikum zur Garnierung |
Vorbereitung für Farfalle mit Käsesauce - Rezept
- Zwiebel schälen und würfeln. Lachs in Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.Nudeln in 2 Liter Salzwasser ( 3 TL Salz ) garen, abgießen und kalt abschrecken.Zwiebelwürfel in einer beschichteten Pfanne in 1 EL Öl anbraten, 200 ml Brühe und200 g Frischkäse einrühren. Soße salzen ( ½ TL ), pfeffern ( ½ TL ) und 5 Minuten leicht köchelnlassen ( reduzieren ).Nudeln mit Lachs und Soße auf Tellern anrichten.
Farfalle mit Käsesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1017 (243) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 24,7 g |
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