Bunter Gemüse-Nudel Auflauf - Rezept durch Gardinchen85
Folgendes ist Bunter Gemüse-Nudel Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Gardinchen85 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Gemüse-Nudel Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Fussilli Nudeln |
| 3 | Lauchzwiebel frisch |
| 3 große | Karotten |
| 2 | rote Paprika |
| 1 Dose | Mais |
| 500 gr. | Tomaten passiert oder Pizzatomaten |
| 1 | Zucchini |
| 1 EL | Schmelzkäse |
| 1 EL | Currryketchup |
| 200 gr. | Käse gerieben |
| 1 EL | Öl |
| 125 ml | Rama Cremfine zum Kochen |
| 200 gr. | Schinken gekocht |
| Salz, Pfeffer, Curry, Chilli, Paprika | |
| evtl. Mondamin Soßenbinder zum Andicken |
ZUBEREITUNG Bunter Gemüse-Nudel Auflauf - Rezept
- Nudeln wie gewohnt in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln, Paprika, Zucchini und Karotten putzen und in kleine Stücke schneiden, Mais abgießen. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln anbraten, Karotten dazugeben und ca. 5min. dünsten. Paprika, Zucchini, Schinken und Mais dazugeben und kurz mitbraten. Kräftig würzen. Mit passierten Tomaten aufgießen und aufkochen lassen. Rama Cremefine, Curryketchup und Schmelzkäse einrühren und nochmals abschmecken, evtl. mit Mondamin andicken.
- Nudeln in eine Auflaufform geben und Gemüse-Schinken-Soße darüber geben und gut vermischen. Käse darüber streuen und nochmal gut durchmischen (wer mag kann den Käse auch nur oben drüber geben). Auflauf in den Backofen bei 180° ca. 15min. überbacken, zwischendurch nochmal durchmischen. Fertig!
Bunter Gemüse-Nudel Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 24,1 g |
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