Blutwurst auf französische Art - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Blutwurst auf französische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Blutwurst auf französische Art - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Blutwurst |
| 700 g | Kartoffeln |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
ZUBEREITUNG Blutwurst auf französische Art - Rezept
- Fett in einer Pfanne heiß werden lassen.
- Kartoffeln schälen und raspeln. In ein Küchenhandtuch geben und sehr gut ausdrücken.
- Blutwurst längs einritzen, die Pelle abziehen (Wurst vorher befeuchten oder kurz in kaltes Wasser legen, dann geht es leichter) und in fingerdicke Taler schneiden. Diese Taler mit der Kartoffelmasse ummanteln, gut andrücken und im heißen Fett in einer Pfanne goldbraun frittieren.
Blutwurst auf französische Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,7 g |
| Fett | 12,5 g |
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