Pasta mit Bohnen und Schinkenkäsesoße - Rezept geschrieben von Hasi0104
Folgendes ist Pasta mit Bohnen und Schinkenkäsesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pasta mit Bohnen und Schinkenkäsesoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Nudeln nach Wunsch |
| 4 | Krustenschinken |
| 100 Gramm | Schmelzkäse Sahne |
| 1 | Lauchzwiebel frisch |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 300 Gramm | Bohnen grün frisch |
| Bohnenkraut fein geschnitten | |
| Salz | |
| Kräuter fein gehackt | |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Pasta mit Bohnen und Schinkenkäsesoße - Rezept
- Die Nudeln kochen .
- Die Bohnen waschen die Enden abschneiden und die Bohnen halbieren,in Salzwasser mit dem Bohnenkraut weich kochen.
- Den Krustenschinken würfeln den Knoblauch und die Zwiebel abziehen und fein schneiden,Nun etwas Butter in der Pfanne erhitzen den Schinken anrösten kurz vor dem Ende Knobi und Zwiebel dazu geben und mit anrösten nun mit etwas Gemüsebrühe aufgießen und Sprudelnd aufkochen.
- Vom Herd nehmen und den Käse einschmelzen lassen mit den fein gehackten Kräutern etwas Muskat und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.Einmal kurz aufkochen lassen und vom Herd nehmen .(brennt schnell an )
- Nun die Bohnen abgießen und in der Pfanne in guter Butter anbraten bis sie leicht Farbe angenommen haben.Noch mit grob gemalenem Salz würzen.
- Nun die Nudeln mit der Käsesoße und den Bohnen servieren.
- Schmeckt prima !
Pasta mit Bohnen und Schinkenkäsesoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 1,0 g |
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