Kartoffel - Glück Rezept geschrieben von Sarahlein82
Folgendes ist Kartoffel - Glück Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Glück Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend |
| 10 | Cocktailtomaten |
| 2 | Paprika gelb |
| 50 g | Pinienkerne |
| 100 ml | Olivenöl |
| 3 Zweige | Rosmarin frisch |
| 6 Stängel | Thymian frisch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kartoffel - Glück Rezept
- Kartoffeln waschen, abbürsten und halbieren.
- Cocktailtomaten und Paprika waschen. Paprika entkernen und in große Stücke schneiden.
- Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Pinienkerne in die UltraPro, Auflaufform 3, 3 l geben. Alles mit Olivenöl vermengen. Kräuter dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Offen im Backofen bei 200 °C Ober - /Unterhitze ca. 45 Minuten garen.
Kartoffel - Glück Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3269 (781) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 83,6 g |
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