Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept geschrieben von moniundpeter
Folgendes ist Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für die Hühnerbrühe: | |
| 1 | Suppenhuhn |
| Knolle | Sellerie gewürfelt |
| 3 | Karotten gewürfelt |
| 2 Stangen | Lauch gewürfelt |
| 2 | Zwiebeln gewürfelt |
| 1 Knöllchen | Knoblauch |
| Für die Suppe: | |
| 2 | Karotten fein gewürfelt |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln fein gewürfelt |
| 1 Stange | Lauch fein gewürfelt |
| 1 Schälchen | Bohnen TK |
| 1 Schälchen | Erbsen TK |
| 1 Schälchen | Mais TK |
| Salz | |
| Suppennudeln nach Packungsangabe gekocht | |
| frischer Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept
- Huhn waschen mit den restlichen Zutaten für die Brühe 2 Stunden kochen. Huhn entnehmen abkühlen lassen und Fleisch entfernen.
- Die Suppe durch ein Sieb geben und mit Salz abschmecken. Karotten Lauch und Lauchzwiebeln zugeben nach 10 min. Kochzeit restliches Gemüse zugeben und weitere 5 min kochen.
- Zum Schluß Hühnerfleisch und gekochte Nudeln zugeben mit Schnittlauchröllchen bestreuen und genießen.
Hühnersuppe mit Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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