Erdbeer Flocken-Torte - Rezept geschrieben von raiffeisen
Folgendes ist Erdbeer Flocken-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von raiffeisen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Erdbeer Flocken-Torte - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 600 Gramm | Erdbeeren frisch |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 500 ml | Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 Päckchen | Sahnesteif |
| 1 | Wiener Boden Biskuit 2-mal waagerecht geteilt |
| 225 Gramm | Johannisbeergelee |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Erdbeer Flocken-Torte - Rezept
- Die Erdbeeren waschen und putzen. 6 Beeren mit 1 Eßlöffel Zucker pürieren. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Das Erdbeerpüree unter die steife Sahne ziehen, so dass rote Schlieren entstehen.
- Den unteren Biskuitboden mit dem Johannisbeergelee bestreichen und den zweiten Boden darauf legen. Eine 0,5 cm dicke Sahneschicht daraufstreichen. Übrige Erdbeeren in Scheiben teilen, 2/3 davon auf der Sahne verteilen. Restliche Sahne kuppelförmig aufstreichen, auch den Tortenrand damit überziehen. Die Kuppelmitte mit den übrigen Erdbeerscheiben belegen.
- Den dritten Tortenboden zu Flocken zerzupfen, auf dem Kuppeltortenrand verteilen, andrücken. Die Torte leicht mit Puderzucker bestäubt servieren.
Erdbeer Flocken-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,8 g |
| Fett | 11,9 g |
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