Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept Durch Mixer

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    Hier ist es Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept


    Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
    300 Gramm Rinderhackfleisch
    1 Stk. Paprikaschote gelb
    1 Stk. Zwiebel
    100 Gramm Champignons
    6 Stk. Cherrytomaten
    1 Becher Crème fraîche
    1 EL Tomatenmark
    150 Gramm Käse gerieben
    Pflanzencreme
    Salz - Pfeffer


    ZUBEREITUNG Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept


    1. Die Quichform ( 26 cm ) ausfetten.Den Blätterteig evtl. etwas ausrollen, die Form damit auslegen.Mit einer Gabel einstechen
    2. Zwiebel würfeln - Paprika würfeln - Champignons halbieren oder vierteln, je nach Größe - Tomaten halbieren
    3. Zwiebel glasig andünsten, das Hackfleisch zu geben und krümmelig anbraten
    4. Paprika und Pilze dazu, mit Salz - Pfeffer würzen ca. 5 Minuten dünsten lassen
    5. Creme fraich mit Tomatenmark glattrühren, mit Salz - Pfeffer würzen
    6. Hackfleischmasse auf dem Blätterteig verteilen
    7. Die Tomaten darauf legen
    8. Creme faich gleichmäßig auf das Hackfleisch gießen
    9. Mit Käse bestreuen, nicht ganz bis an den Rand so hat der Blätterteig ein wenig Platz aufzugehen
    10. Bei 200 Grad im Ofen für ca. 40 Minuten backen



    Blätterteig-Quich mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 17,0 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 16,0 g


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