Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept geschrieben von foodmaker
Hier ist es Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von foodmaker geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 750 gr. | Rosenkohl |
| 500 gr. | Kartoffeln |
| 3 | Karotten |
| 4 Scheiben | Kasseler gekocht |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Sahne |
| 2 | Eier |
| 200 gr. | Gouda gerieben |
| 50 gr. | Walnusskerne |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept
- Kartoffeln und Karotten ca.30 min. in Wasser kochen,pellen und in Scheiben schneiden.Rosenkohl putzen und ca 10 min.kochen.Kasseler auslösen und in mundgerechte Stücke schneiden.Alles in eine Auflaufform schichten.Salzen,pfeffern und die Brühe drüber gießen.
- Sahne mit Eier und die Hälfte des Käses mischen,über dem Auflauf verteilen.Walnusskerne drauf legen und mit restlichen Käse bestreuen.Im ,auf 180° vorgeheiztem ,Ofenca.25 min. überbacken
Leo´s Rosenkohlauflauf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 13,7 g |
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