Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Putengeschnetzeltes |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Stange | Porree |
| 300 Gramm | Hokkaido-Kürbis |
| 1 rote | Zwiebel |
| 1 Teelöffel | Butter |
| 1 Teelöffel | Mehl |
| 2 Teelöffel | Currypulver |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept
- Das Putengeschnetzelte waschen ,trockentupfen und in einer Pfanne mit heißen Öl goldbraun anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
- Porree putzen waschen in Ringe schneiden ,Kürbis entkernen ,Zwiebel schälen beides würfel und in der Pfannemit der Butter andünsten
- Nun das Currypulver mit den Mehl vermischen ,zu den Gemüse geben und kurz anschwitzen .
- Das Ganze mit der Kokosmilch und der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Zum Schluß das Fleisch wieder zugeben und kurz erhitzen , mit Salz und Pfeffer abschmecken .
- Wir haben dazu Reis gegessen --ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)
Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 2,7 g |
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