Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept von wastel

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    Folgendes ist Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept


    Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    400 Gramm Putengeschnetzeltes
    Salz
    Pfeffer
    1 Stange Porree
    300 Gramm Hokkaido-Kürbis
    1 rote Zwiebel
    1 Teelöffel Butter
    1 Teelöffel Mehl
    2 Teelöffel Currypulver
    1 Dose Kokosmilch
    150 ml Gemüsebrühe


    ZUBEREITUNG Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept


    1. Das Putengeschnetzelte waschen ,trockentupfen und in einer Pfanne mit heißen Öl goldbraun anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
    2. Porree putzen waschen in Ringe schneiden ,Kürbis entkernen ,Zwiebel schälen beides würfel und in der Pfannemit der Butter andünsten
    3. Nun das Currypulver mit den Mehl vermischen ,zu den Gemüse geben und kurz anschwitzen .
    4. Das Ganze mit der Kokosmilch und der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
    5. Zum Schluß das Fleisch wieder zugeben und kurz erhitzen , mit Salz und Pfeffer abschmecken .
    6. Wir haben dazu Reis gegessen --ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)



    Kürbis- Puten -Geschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 234 (56)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 2,7 g


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