Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept von julchen_chris84
Folgendes ist Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 kleine | Birnen |
| 100 g | Schinkenwürfel light |
| 5 Scheiben | Bacon |
| 150 ml | Weißwein |
| 200 ml | Milch |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Petersilie TK |
| Salz, Pfeffer, Soßenbinder |
ZUBEREITUNG Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept
- Birnen schalen und in Würfel schneiden. Den Bacon in kleine Stücke teilen. Butter in der Pfanner erhitzen und die Schinkenwürfel, den Bacon anbraten, dann die Birnenstücke zugeben und mit andünsten.
- Gnocci nach Packungsanweisung kochen.
- Die Birnen-Schinkenmischung mit Wein ablöschen, Gemüsebrühe zugeben und 10 min einköcheln lassen. Milch und Petersilie hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Soßenbinder andicken. Die Mischung zu den Gnoccis geben, fertig!
Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 6,1 g |
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