Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept von julchen_chris84

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    Folgendes ist Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept


    Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 kleine Birnen
    100 g Schinkenwürfel light
    5 Scheiben Bacon
    150 ml Weißwein
    200 ml Milch
    1 EL Butter
    1 EL Gemüsebrühe
    1 EL Petersilie TK
    Salz, Pfeffer, Soßenbinder


    ZUBEREITUNG Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept


    1. Birnen schalen und in Würfel schneiden. Den Bacon in kleine Stücke teilen. Butter in der Pfanner erhitzen und die Schinkenwürfel, den Bacon anbraten, dann die Birnenstücke zugeben und mit andünsten.
    2. Gnocci nach Packungsanweisung kochen.
    3. Die Birnen-Schinkenmischung mit Wein ablöschen, Gemüsebrühe zugeben und 10 min einköcheln lassen. Milch und Petersilie hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Soßenbinder andicken. Die Mischung zu den Gnoccis geben, fertig!



    Gnocci mit Birnen & Schinken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 414 (99)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 6,1 g


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