VORSPEISE: Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept von emi123
Folgendes ist VORSPEISE: Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept. Dieses Rezept von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
VORSPEISE: Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Avocado frisch |
| 250 gr. | Krabben klein (oder Shrimps) gegart TK |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 | Zitrone frisch, den Saft der halben Zitrone |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| 1 EL | Dill gehackt |
ZUBEREITUNG VORSPEISE: Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept
- Avocados müssen gleichmäßig dunkelgrün sein und müssen sich in der Hand weich anfühlen.Sonst in der Wohnung nachreifen lassen. Innen müssen sie weich wie Butter sein und keineFäden haben. Die kleineren, rauen sind in der Regel die besseren und schmackhafteren.Wenn du schöne Exemplare gefunden hast, dann leg los.
- Krabben auftauen, waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. Die Avocados aushöhlen, das Fleisch in grobe Würfel schneiden, die Krabben dazugeben und die Hälfte Zitronensaft rüber giessen.
- Mayonnaise, Ketchup und alle Gewürze zusammenrühren und mit Avocado und Krabben mischen.Auf den Tellern Eisbergsalat in kleinen Streifen verteilen, die Avocadoschalen in die Mitte platzierenund füllen. Baguette oder Toastbrot dazu reichen.
VORSPEISE: Avocado-Krabben-Cocktail - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1452 (347) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 16,1 g |
| Fett | 30,2 g |
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