Schwein -... Nacken (Hals) in Scheiben - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Schwein -... Nacken (Hals) in Scheiben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schwein -... Nacken (Hals) in Scheiben - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Scheiben | Schweinehals -Kamm |
| 6 Stück | Champignons frisch |
| 1 große | Zwiebel |
| Salz,Pfeffer,Paprikapulver edelsüß | |
| etwas | Bio-Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Schwein -... Nacken (Hals) in Scheiben - Rezept
- Die Fleischscheiben mit Salz , Pfeffer und Paprika würzen und kurz scharf im Butterschmalz anbraten , heraus nehmen und zur Seite stellen , die Zwiebel kleinschneiden und in der Pfanne anbraten , die Champignons geputzt dazu und mitbraten .
- Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca . 15 köcheln lassen OHNE Deckel,denn so entweicht das Wasser und die Soße wird sämig - dabei bleiben sonst könnte es anbrennen .
- Habe dazu dann Kohlrabiegemüse , Speckbohnen und Reis gemachtda finden sich aber auch viele andere Dinge , probiert es einfach aus .
- Guten Hunger ;-)
Schwein -... Nacken (Hals) in Scheiben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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