Lebkuchen mit Mehl und Bienenhonig - Rezept von Michi06041994
Hier ist es Lebkuchen mit Mehl und Bienenhonig - Rezept. Dieses Rezept von Michi06041994 geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.
Lebkuchen mit Mehl und Bienenhonig - Rezept
Zutaten für 7 Personen
| 1 kg | Mehl |
| 750 g | Bienenhonig |
| 60 g | Butter |
| 150 g | gemahlene Nüsse |
| 20 g | Pottage |
| 10 g | Hirschhornsalz |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Milch |
| 1 TL | Nelken gemahlen |
| 1,5 TL | Zimt |
Vorbereitung für Lebkuchen mit Mehl und Bienenhonig - Rezept
- Butter,Zucker,Honig in einer Schüssel erhitzen und abkühlen lassen!Zu der abgekühlten Masse gibt man nun Mehl,Nüsse,Gewürtze und Eier hinzu!
- Nun die Pottage und das Hirschhornsalz in der Milch auflösen und zu den Teig geben,den Teig nun kneten und über Nacht stehen lassen
- Am nächsten Tag den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und mit Ausstechförmchen deiner wahl ausstechen.Figuren auf ein gefettetes Backblech legen und in einen vorgeheizten Backofen bei 200grad 15-20 minuten lang backen lassen.
Lebkuchen mit Mehl und Bienenhonig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1461 (349) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 64,9 g |
| Fett | 5,5 g |
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