Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken - Rezept von Beggy
Hier ist es Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Beggy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Tomaten |
| 1 | Mozzarella |
| Öl | |
| Basilikumblättchen | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken - Rezept
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten kräftig anbraten. ca.8min
- Tomaten in 8 Scheiben aufschneiden und auf ein Hähnchenbrustfilet mit 2 Scheiben belegen. etwas Pfeffer darüber geben..
- nun noch den Mozzarella in 8 scheiben aufschneiden und wieder jeweils 2 Scheiben auf die Tomaten geben nochmals Pfeffern und in den vorgeheitzten Backofen 180°C geben und solange backen bis der Käse zerlaufen ist.
- Jetzt noch die überbackenen Hähnchenfilets mit Basilikum dekorieren... FERTIG
Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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