Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept Von Einsendungen widder1987

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    Hier ist es Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept


    Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Fisch
    500 Gramm Forelle tiefgefroren
    1 EL Zitronensaft
    Pfeffer bunt
    Kräutersalz
    Chilipulver
    Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße
    30 Gramm Zwiebel frisch
    1 Gramm Ingwer frisch
    3 EL Olivenöl extra vergine
    2 EL Curryketchup
    250 Gramm Strauchtomaten
    100 ml Sahne
    Pfeffer bunt
    Kräutersalz


    ZUBEREITUNG Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept


    1. Forelle auftauen, waschen und trocknen tupfen...innen und außen mit Pfeffer, Kräutersalz, Chili und Zitronensaft würzen...eine Auflaufform einfetten, Forellen hineinlegen...in vorgeheitzen Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten garen
    2. Zwiebel und Ingwer schälen udn klein würfeln...Tomaten waschen und achteln
    3. Öl in einer Pfanne erhitzen...Zwiebel- und Ingwerstücke anschwitzen...Curryketchup und Tomatenstücke unterrühren, aufkochen lassen und bei geringer Hitze löse Haut entfernen...mit Sahne ablöschen...pfeffern, salzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen
    4. Forellen mit Zwiebel-Tomaten-Rahmsoße übergießen und ca. 15 Minuten garen



    Fisch: Forelle in Tomaten-Zwiebel-Rahmsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 10,1 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 11,8 g


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