Überbackene Tomaten-Burger - Rezept von heinzelfrau

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    Folgendes ist Überbackene Tomaten-Burger - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackene Tomaten-Burger - Rezept


    Überbackene Tomaten-Burger - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hackfleisch gemischt
    2 Stück Eier
    0,5 Bund Lauchzwiebeln frisch
    3 EL Röstzwiebeln
    5 EL Semmelbrösel
    0,5 Bund Petersilie
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprika
    2 Teel Senf
    8 Scheibe Käse
    2 Stück Tomaten
    Olivenöl für die Pfanne


    ZUBEREITUNG Überbackene Tomaten-Burger - Rezept


    1. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Lauchzwiebeln, Eier, 2 EL Semmelbrösel, Senf und Gewürze zugeben. Gut vermischen. Zum Schluss Röstzwiebelchen untermischen.
    2. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Kurz in Semmelbrösel wälzen. Frikadellen in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
    3. Tomaten in Scheiben schneiden. Die fertigen Frikadellen mit Tomatenscheiben und Käse, ich hatte Grünländer, belegen. Im Backofen 10 Minuten bei 160° überbacken.
    4. Jeweils 2 Frikadellen auf den Tellern anrichten. Mit Petersilie und Röstzwiebeln garniert servieren. Dazu ein grüner Salat.
    5. -- Bilder sind dabei --



    Überbackene Tomaten-Burger - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 10,6 g
    Fett 15,8 g


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