Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept Gesendet von erdbeere1706

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    Folgendes ist Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept


    Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr. Nudeln Röhre
    500 gr. Bio-Rinderhack
    300 gr. Joghurt 10% Fett
    1 Zehen Knoblauch
    70 gr. Tomatenmark
    3 EL Olivenöl nativ
    Salz, Pfeffer weiß
    Chilipaste


    ZUBEREITUNG Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept


    1. Nudeln nach Packungsbeilage kochen, abgiessen und abtropfen lassen. Knoblauch fein hacken unter den Joghurt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Olivenöl mit Tomatenmark verrühren und in einer beschichteten Pfanne langsam heiss werden lassen, mit Chilipaste, Salz und Pfeffer würzen anschliessend mit dem angebratenen Hackfleisch mischen. Die abgetropften Nudeln mit der Hack-Tomatenmark-Olivenöl-Mischung gut verrühren. Zum Schluss den Joghurt darunter heben. Guten Appetit
    3. Tip: wenn nicht alles aufgegessen wird kann man den Rest sehr gut kalt essen.
    4. Man kann das Hackfleisch auch weg lassen oder statt der Röhrennudeln gefüllte Tortellini nehmen. Das Rezept habe ich von meiner türkischen Nachbarin, das ist sooooooo lecker !!!!!



    Röhrennudeln mit Rinderhack & Joghurt-Knoblauch-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 921 (220)
    Eiweiß 12,0 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 18,6 g


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